海外で日本食を食べたことはありますか?

シンガポールの吉野家

はじめまして。

村田崇文(むらたたかふみ)と申します。

現在はPaysanne(ペイザンヌ)という会社にて北は北海道から南は石垣島まで、日々全国を動き回っております。

会社の説明等は次回以降にさせて頂きますが簡単に言うと

「日本の食文化を世界に発信する」ことを目指し邁進しております。

 

今回開国アンバサダーを務めるにあたって、私は

「日本の食」

という切り口で世界に目を向けていきたいと考えております。

宜しくお願い致します。

ところで海外に行かれている皆様にご質問です。

海外で日本食を食べる機会ってありますか?

わざわざ海外に行ってまで日本食を食べない、という方も多いかと思いますが、

私は海外に行って日本食に出会う機会が殆どありません。

出会ったとしても寿司、蕎麦、牛丼、ラーメンでしょうか?

それも日本で食べるものとはだいぶ異なったものに出会うことが殆どです。

「この国(都市)ではこんなに美味しい日本食に出会った!」

ですとか

海外でも日本食を堪能出来るお店があるぞ!」

といった経験談や情報を是非教えてください!

今後とも宜しくお願い致します。

 

 

シンガポールの吉野家にて。牛では無く鳥がありましたので食べてみました。



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